Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni, a lubisz zdrowo zjeść, ten wpis jest dla Ciebie. Dziś przedstawiamy listę zdrowych, gotowych produktów, które można kupić w supermarketach. Jak i gdzie kupować zdrową żywność? 

Zdrowe odżywianie zaczyna się od mądrych wyborów w sklepie. Na szczęcie zdrowe odżywianie staje się coraz popularniejsze i zdrowa żywność dostępna jest takze w sklepach wielkopowierzchniowych. Tylko że przeciętny supermarket oferuje aż 38 718 produktów! Kto ma czas na to, aby przeczytać wszystkie etykiety i sprawdzić, które z nich są zdrowe?

Nie martw się. Zrobiliśmy to za Ciebie. Przejrzeliśmy produkty w supermarketach, takich jak Biedronka, Tesco i Lidl, i przygotowaliśmy długą listę zakupów oraz kilka wskazówek, jak się do nich przygotować, by nie ulec czyhającym po drodze niezdrowym pokusom.

Dzięki poniższym wskazówkom zdrowe zakupy pójdą jak z płatka.

Przyjdź z planem

Zanim pójdziesz do sklepu, pomyśl o posiłkach, które zamierzasz przygotować w nadchodzącym tygodniu, i zrób listę potrzebnych składników. Dla inspiracji wyszukaj kilka nowych przepisów w internecie, na przykład na blogach poświęconych zdrowemu odżywianiu, i wpisz na swoją listę potrzebne składniki.

Dzięki temu możesz również zaoszczędzić czas w sklepie, a trzymając się listy, unikniesz pokusy włożenia do koszyka niezdrowych przekąsek.

Przekąski

Przekąski często kojarzą się z zupką chińską albo słodkim batonikiem, a nie zdrową żywnością. To wcale nie musi być prawda. W supermarketach i dyskontach takich jak Biedronka, Lidl, a nawet w Rossmanie znajdziemy wiele zdrowych przekąsek.

Zdrowe przekąski z supermarketu:

  • banany,
  • mandarynki,
  • owoce suszone, np. śliwki, morele,
  • jabłka, gruszki borówki, winogrona,
  • pomidory koktajlowe,
  • orzechy i pestki.

Jak widzisz, wiele słodkich przekąsek można zastąpić zdrowymi alternatywami, nie tracąc na smaku. Bo przecież nikt nie zaprzeczy, jak pyszne są prażone migdały, morele czy mandarynki. Wszystko to kwestia przyzwyczajenia i oczywiście planowania zdrowych zakupów.

Na kanapkę

Na co dzień często wpadamy w rutynę i jemy to samo. Jeśli kupowanie zdrowej żywności jeszcze nie weszło Ci w nawyk, koniecznie spróbuj czegoś nowego. W Biedronce znajdziesz pyszne hummusy oraz pasty kanapkowe z warzyw, na przykład z bakłażana. Połącz je z aromatycznym antipasti, by uzyskać wykwintne i zdrowe śniadanie.

Coś zdrowego do chleba:

  • hummus,
  • pasty z tofu, ciecierzycy,
  • paprykarze warzywne.

Zupy

W wielu sklepach kupimy gotowe zupy kremy. Wystarczy je podgrzać, by po chwili cieszyć się ciepłym i zdrowym posiłkiem. W składzie zwykle mają warzywa, wodę i przyprawy. Bywa, że znajduje się w nich także dużo soli, dlatego zwróć na to uwagę, jeśli masz kłopot z nadciśnieniem. Koniecznie spróbuj zup polskiej firmy Marwit, która ma znakomity stosunek ceny do jakości.

W wielu sklepach znajdziemy również zupy do ugotowania. To mieszanki suszonych warzyw i przypraw. Wystarczy dodać do nich odrobinę smażonej piersi z kurczaka czy śmietanki i kilka kropel oliwy, aby otrzymać pyszne i rozgrzewające danie.

Mówiąc o zupach, nie możemy zapomnieć o ich wersjach na zimno – polskim chłodniku na bazie buraczków oraz hiszpańskim gazpacho.

Nabiał

Nabiał ma swoich zwolenników i przeciwników. Są tacy, którzy nie wyobrażają sobie kolacji bez porcji serka wiejskiego z dżemem czy śniadania bez jajek lub twarogu. Te produkty to zdecydowanie zdrowszy wybór niż słodkie jogurty i desery w kubeczkach.

Na półce z nabiałem sięgnij po:

  • serki wiejskie,
  • twaróg,
  • jaja.
Nabiał to ważny elemnt zdrowej diety - wybieraj mądrze!
Nie dla każdego nabiał jest dobry. Ci, którzy mogą go jeść przy półce powinni dokonywać odpowiednich wyborów.

Mrożone warzywa

Mrożonki to prawdziwa skarbnica zdrowia (jeśli oczywiście zdecydujemy się na wysokiej jakości warzywa i owoce zamrożone zaraz po zbiorze). Głębokie mrożenie świeżych warzyw i owoców pozwala na długo zachować ich właściwości odżywcze i tylko w nieznacznym stopniu wpływa na ilość witamin.

Mrożone brokuły czy kalafior wystarczy wyjąć z torebki i wsypać do naczynia żaroodpornego, dodając odrobinę masła, soli i pieprzu, aby w kilkanaście minut otrzymać zdrowy dodatek do obiadu.

Równie wspaniale sprawdzają się warzywa na patelnię, które z powodzeniem przygotujemy także w piekarniku w naczyniu żaroodpornym. Obok połóżmy na maśle pokrojone kawałki mrożonej ryby, by uzyskać pełny, zdrowy obiad.

Mrożone owoce

Maliny i jagody to najsmaczniejszy dodatek do gorącej czekoladowej owsianki. Do ugotowanej owsianki wystarczy dosypać garstkę wyjętych z zamrażalnika owoców i poczekać, aż się rozpuszczą. To jeden z naszych ulubionych trików na zachowanie smaku lata.

Owsiane zdrowie

Skoro już jesteśmy przy owsiance, to nie sposób nie umieścić jej na naszej liście zdrowych produktów z supermarketu. Owsiankę na śniadanie można przyrządzić na wiele sposobów – pyszna jest zarówno owsianka na zimno, jak i na gorąco, na słodko i na ostro, z syropem malinowym albo z mrożonymi jagodami.

Nic nie tracą ci, którzy nie przepadają za krowim mlekiem. Wyśmienicie smakuje na mleku migdałowym, a także na sojowym i… owsianym. Płatki owsiane to dobre źródło wzmacniających układ krwionośny beta-glukanów, które równie korzystnie wpływają na ilość dobrych bakterii zamieszkujących nasz przewód pokarmowy.

Masła orzechowe i oleje

Masła orzechowe to źródło zdrowych tłuszczów. Przede wszystkim mamy tu na myśli masło migdałowe i masło z orzechów włoskich. Wspaniałe właściwości zdrowotne ma również pasta z sezamu zwana pastą tahini. Zawiera mnóstwo korzystnej dla zdrowia witaminy E.

Nie zapomnijmy również dodać do naszego koszyka nieco zdrowych olei. Te nie tylko są niezbędne dla naszego zdrowia, ale również są nośnikiem smaków. Nie warto ograniczać się tylko do jednego rodzaju oleju czy oliwy, ponieważ mają one różne smaki. Koniecznie spróbuj oleju sezamowego, oleju z awokado czy oleju z orzechów. Wspaniale sprawdza się do gotowania i smażenia także olej kokosowy. Jeśli w różnych dietach odchudzających brakuje Ci smaku, to postaw na zdrowe oleje.

Herbaty i napary ziołowe

Na ciepło i na zimno – herbaty oraz napary owocowe i ziołowe mogą być świetną alternatywą dla słodkich napojów lub grzańców. W zimie świetnie rozgrzeje imbir z cytryną, który znajdziemy w większości supermarketów w formie ekspresowej herbatki. Wystarczy zalać gorącą wodą i dodać łyżeczkę miodu. Smakuje naprawdę rewelacyjnie. Dobrą alternatywą dla słodkich, zimnych napojów jest herbata do przygotowania na zimno. Saszetkę wystarczy zalać zimną wodą – to bardzo wygodne, prawda?

Mamy nadzieję, że w tym artykule udowodniliśmy, że zdrowe odżywianie nie musi być trudne i pracochłonne. Jest mnóstwo korzystnych dla zdrowia produktów, które są gotowe do spożycia lub które przygotujesz w kilkanaście minut. Pamiętaj, teraz zdrową żywność znajdziesz także w większości supermarketów.